• Ο Μέμος Πιλαφτσής είναι απόφοιτος του μεταπτυχιακού προγράμματος των Μουσικών Σπουδών του Ε.Κ.Π.Α. – Ερμηνεία ενόργανης και φωνητικής μουσικής “Εκτέλεση/ερμηνεία της τζαζ μουσικής και νέες τεχνολογίες” με βαθμό άριστα 8.67.
• Είναι απόφοιτος του University of Wolverhampton της Αγγλίας με πτυχίο First Class Honours in Popular Music BA.
• Είναι κάτοχος των πτυχίων Grade 8 - Electric Guitar Performance (University of West London) και Grade 8 - Popular Music Theory (London College of Music).
• Ξεκίνησε τις μουσικές σπουδές του το 2000 στο Εθνικό Ωδείο Νέας Σμύρνης, παρακολουθώντας μαθήματα κλασικής κιθάρας, και στη συνέχεια μαθήματα ηλεκτρικής κιθάρας, αρμονίας και θεωρίας στο Guitarfor υπό την καθοδήγηση του Παντελή Γκέρτσου.
• Από το 2008 μέχρι και σήμερα, έχει παρακολουθήσει μια σειρά εντατικών μαθημάτων ενορχήστρωσης, μουσικής τεχνολογίας, τεχνικής Alexander, συστήματος Orff και δραματοθεραπείας, καθώς και workshops κιθάρας και αυτοσχεδιασμού με πολλούς Έλληνες και ξένους καταξιωμένους μουσικούς, ενδεικτικά: Kurt Rοsenwinkel, Jonathan
Κreisberg, Peter Bernstein, John Scofield, Γρηγόρη Ντάνη, Γιώτη Σαμαρά, Τάκη Μπαρμπέρη, Αντώνη Λαδόπουλο, Γιώργο Κοντραφούρη, Nir Felder, Gilad Ηekselman, Guthrie Govan, Joshua Redman, Larry Carlton, Brian Blade κ.ά.
• Ασχολείται αποκλειστικά με τη μουσική και τη μουσική διδασκαλία, και έχει υπάρξει session guitarist σε διάφορα μουσικά σχήματα σε Ελλάδα και Αγγλία με live εμφανίσεις ενδεικτικά σε Gazarte, Fuzz, Gagarin, Half Note, Afrikana, Jam House (UK), Yardbird Jazz Club (UK) κ.ά. Παράλληλα εργάζεται και ως session recording guitarist με ανεξάρτητους
καλλιτέχνες και δισκογραφικές εταιρίες σε Ελλάδα και εξωτερικό.
• Τα τελευταία χρόνια ηχογραφεί και εμφανίζεται live με τους The Rattler Proxy, TM&HF και τους B.N.C. & The Disco Vampire. Παράλληλα, αυτή την περίοδο συνθέτει μουσική για το προσωπικό του project όπου θα κινηθεί στα πλαίσια της τζαζ, του αυτοσχεδιασμού και της ηλεκτρονικής μουσικής.
Παραδίδει μαθήματα κιθάρας στο lab της Κηφισιάς.