Η Ελένη Ποζατζίδου γεννήθηκε και μεγάλωσε στη Θεσσαλονίκη. Είναι απόφοιτη του Μουσικού Σχολείου Θεσσαλονίκης και του Τμήματος Επιστημών Προσχολικής Αγωγής και Εκπαίδευσης του Αριστοτελείου Πανεπιστημίου Θεσσαλονίκης. Παράλληλα, έχει σπουδάσει κλασικό πιάνο, θεωρία και αρμονία της μουσικής, ενώ είναι πτυχιούχος Σύγχρονου Τραγουδιού από το Εθνικό Ωδείο (παράρτημα Σπάρτης), με καθηγητή τον Πάνο Δήμα.
Από το 2015 ζει και εργάζεται στην Αθήνα, δραστηριοποιούμενη επαγγελματικά στον χώρο της μουσικής και του θεάτρου. Υπήρξε μέλος του γυναικείου πολυφωνικού συγκροτήματος Fones (2016–2020), το οποίο δημιούργησε η Μαρίνα Σάττι. Με το σχήμα συνεργάστηκε με σημαντικούς καλλιτέχνες, όπως ο Διονύσης Σαββόπουλος, ο Γιώργος Νταλάρας, ο Φοίβος Δεληβοριάς και ο Παύλος Παυλίδης, πραγματοποιώντας εμφανίσεις στην Ελλάδα και το εξωτερικό. Την περίοδο 2019–2020, το project «Μαρίνα Σάττι και Fones» έγινε το πρώτο ελληνόφωνο μουσικό σχήμα που φιλοξενήθηκε στο θρυλικό KEXP Show.
Στο θέατρο, έχει συμμετάσχει σε σημαντικές παραγωγές, όπως ο «Οδυσσέας» του James Joyce στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Αθηνών και Επιδαύρου, καθώς και ο «Προμηθέας Δεσμώτης» στο Μικρό Θέατρο Αρχαίας Επιδαύρου, ως μέλος του χορού των Ωκεανίδων, ενώ έχει λάβει μέρος και σε πολλές ακόμη θεατρικές παραστάσεις.
Παράλληλα, έχει αναλάβει τη μουσική διδασκαλία σε θεατρικές παραγωγές και μουσικά σύνολα, συνδυάζοντας τη σκηνική εμπειρία με τη διδασκαλία και τη φωνητική καθοδήγηση.
Έχει επίσης συμμετάσχει σε μεταγλωττίσεις ταινιών της Disney, δανείζοντας τη φωνή της σε αγαπημένες παραγωγές όπως «Βαϊάνα», «Η Πεντάμορφη και το Τέρας», «Coco» και άλλες.
